Für die Broccolicremesuppe zuerst den Broccoli waschen, putzen, den Strunk etwas abschneiden und den Broccolikopf in Röschen grob zerteilen. Zwiebel schälen und fein schneiden.
Ist Brokkoli gesund und hat viel Vitamin C?
Brokkoli ist sehr gesund und hat viel Vitamin C. Hier unser Rezept Brokkolicremesuppe, eine tolle Vorspeise im Winter. Brokkoli waschen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und fein hacken.
Was kann ich mit Brokkoli und Hühnerbrühe machen?
Brokkoli samt dem Kochwasser und der Hühnerbrühe dazurühren, einmal kurz aufkochen und mit dem Mixstab pürieren, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben umrühren und kosten. Tipp: ich habe geröstete Brotwürfel dazugetan.
